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黑豆醬油膏

Black Bean Sauce Paste

容  量:3kg
成  份:
保存期限:

產品分類: 營業系列
食譜參考:
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NT$ 700


菇王採用純天然黑豆作為醬油的主原料(而不是使用脫脂豆粉),來製造純天然黑豆純釀醬油,自製麴菌,再靜置120天,保持原有豆香,風味特別甘醇,嚐起來有著讓長輩懷念的回甘滋味。這股甘醇的好滋味,來自於堅持七天以上的完全自然發酵,其中溫濕度的控制與拿捏,更是老師傅的長年的經驗累積。


以古法釀造最高等級的蔭油,採集第一道釀造的黑豆汁製成

● 嚴選黑豆,並透過獨家技術去除一般黑豆醬油中的豆腥味

● 保留最甘醇、營養的黑豆醬油,無添加防腐劑與人工色素,讓您享用最天然的美味



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