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有機甜酒釀

Organic Sweet Fermented Rice

容  量:240g
成  份:有機糯米(台灣)、水。
保存期限:二年

產品分類: 有機系列
食譜參考:
※本產品不含防腐劑,開封後請密蓋冷藏。
※本產品為純天然發酵食品,無額外添加酒精,但發酵過程會自然產生酒氣與少許酒精成分,若您對酒精過敏或因個人因素不能食用酒精,請勿購買。


NT$ 150

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【老祖宗的智慧 滋養女生的補品】

 

酒釀,又稱醪醩,是一種廣泛流行於中國各地及朝鮮半島的小吃,味道甜,有酒味,其中朝鮮半島的醪糟稱為甘酒。

 

菇王有機甜酒釀使用慈心有機認證圓糯米,蒸熟後,加入酒麴拌勻,古法釀造製成。

 

「甜酒釀」的吃法分為兩種,一是涼吃,若在炎炎夏日,吃上一碗,自是五腑透涼,二是熱吃,則在冬天,將酒釀與金絲琥珀蜜棗或雞蛋一起煮沸,吃起來又香又甜,令人寒意頓消。

 

●酒釀的使用,除了去腥,也使食物的味道更佳

●煮的時候加入紅糖、蜂蜜之類的,有滋補養顏的作用

●無添加糖、酒精、防腐劑或任何化學添加物


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