料理手帳

搭配菇王好幫手,讓您吃得美味又健康。

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甜酒釀湯圓

2017.3.21

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來碗熱呼呼的酒釀湯圓讓您溫溫暖暖好團圓

材料
湯圓數顆、 雞蛋1顆、冰糖、有機甜酒釀

調味料
菇王有機甜酒釀

1. 水滾後放入冰糖
2. 加入湯圓,滾煮至湯圓浮起
3. 加入少許蛋液至鍋中,快速打散,讓蛋液在滾水中分散,呈現小雪花狀。
4. 關火,依個人口味,加入適量的【菇王有機甜酒釀】攪拌,即完成。

料理影片連結:甜酒釀湯圓


發酵米類 有機類

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