料理手帳

搭配菇王好幫手,讓您吃得美味又健康。

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法式燉菜

2017.3.21

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材料
番茄、洋蔥、黑橄欖、酸豆、茄子、節瓜、菇類、黃甜椒等自己喜歡的蔬菜

調味料
菇王有機鹽麴、檸檬汁、綜合香料

1. 熱鍋後倒入適量的油

2. 放入洋蔥炒至透明

3. 放入黑橄欖與酸豆

4. 依序放入番茄、青椒、甜椒、茄子、菇類,拌炒一下

5. 放入適量的水

6. 加入菇王有機鹽麴2匙,再拌炒一下

7. 蓋鍋,悶煮3~5分鐘

8. 撒上綜合義式香料,再悶煮一下,即可。

料理影片連結:法式燉菜

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