料理手帳

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三色鮮蔬捲

2017.3.21

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材料
高麗菜葉 4片、紅蘿蔔絲35公克、黑木耳絲50公克、竹筍絲70公克、水2大匙

調味料
菇王純天然香菇香椿醬 2大匙、鹽(依個人喜好添加)少許

1.高麗菜葉放入滾水中燙軟備用。

2.取鍋加2大匙油,放入紅蘿蔔絲、黑木耳絲和竹筍絲炒軟後,加入菇王純天然香菇香椿醬和鹽略拌炒備用。

3.取適量作法2材料,放入作法1的高麗菜葉中包捲後盛盤,放入電鍋內,外鍋加1/3杯水,蒸至開關跳起即可。

料理影片連結:三色鮮蔬捲


香椿類 純天然類

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